A casa
A nossa melhor comida, feita em Braga
Como fazemos
A brasa é o argumento todo
O frango, a costelinha e a linguiça não passam por óleo nem por fritadeira industrial: vão para o espeto, sobre brasa a sério, o tempo que for preciso até a pele estalar. É essa brasa que dá o sabor a churrasco que se vem buscar.
Ao lado, o que qualquer casa de churrasco brasileiro leva à mesa e que nenhuma cadeia de fast food serve: feijão preto, farofa caseira, arroz solto. Não é acompanhamento decorativo, é metade do prato.
Sem rodeios
Onde nos separamos do fast food comum
Nada contra quem frita rápido e serve em balde. É só um caminho diferente.
- 01 Frango panado em fritadeira industrial Frango, costelinha e linguiça no espeto, sobre brasa
- 02 Acompanhamento só de batata frita Feijão preto, farofa caseira e arroz solto
- 03 Menu igual em qualquer cidade Parmegiana, fricassê, estrogonofe e a Pasta Urbano: pratos que não se encontram ao lado
- 04 Porção fechada, sem escolha Doses para 1, 2 ou 4 pessoas, consoante a fome à mesa
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50 pratos, preços de balcão, sem surpresas.
